BỮA SÁNG NHANH GỌN, NGON MIỆNG MÀ VẪN GIÀU DINH DƯỠNG CHO GIA ĐÌNH BẬN RỘN

1. Bữa ăn sáng lành mạnh với trứng

Trứng là loại thực phẩm vừa rẻ vừa dễ tìm lại giàu protein. Trong mỗi một quả trứng có chứa khoảng 6gr dưỡng chất giúp tổng hợp cơ bắp và protein. Ngoài ra, chất choline trong trứng giúp cải thiện trí nhớ và tập trung hơn. Lutein và zeaxanthin trong lòng đỏ trứng bảo vệ thị lực mắt rất tốt, nhất là với những người thường xuyên ngồi làm vệc trước máy tính khiến mắt mệt mỏi. Ăn trứng vào buổi sáng còn giúp giảm cân nữa đấy!

1.1. Trứng và nấm - sự kết hợp hương vị hài hòa

1.1.1. Nguyên liệu

• 1 quả trứng
• 600 gram nấm cắt lát
• 40 gram cải xoăn
• 1/2 thìa cà phê dầu
• 1/2 thìa cà phê tỏi băm
• Các loại gia vị

1.1.2. Cách làm

Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi vàng đều. Sau đó cho nấm vào xào đến khi nấm mềm thì cho cải xoăn vào trộn đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đập trứng vào chảo sau đó để nguyên trong vòng 1 phút thì tắt bếp.

1.2. Trứng bỏ lò vi sóng - Bữa sáng lành mạnh trong 10 phút

Nếu nhà bạn có lò vi sóng thì bữa sáng sẽ được hoàn thành trong tích tắc với công thức siêu nhanh siêu đơn giản sau đây.

1.2.1. Nguyên liệu

• Một cái cốc sứ hoặc một cái chén sứ dùng cho lò vi sóng
• Một quả trứng
• Một ít rau chân vịt (rau bó xôi) xắt nhỏ
• 1/3 cốc sữa
• 1 lát thịt xông khói
• Phô mai cắt nhỏ
• Muối, tiêu

1.2.2. Cách làm

Cho rau chân vịt vào cốc (hoặc chén), cho khoảng 2 thìa cà phê nước, dùng màng bọc thực phẩm bọc quanh thành cốc sau đó cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút. Sau 1 phút, bạn lấy cốc ra, đập trứng vào, cho tất cả nguyên liệu còn lại vào cốc cùng một ít muối và tiêu. Trộn đều nguyên liệu trong cốc, bọc màng thực phẩm. Sau đó cho cốc vào lò quay thêm 3-4 phút nữa thì lấy ra và thưởng thức. Sau khi làm món này, bạn sẽ thấy tính hữu ích của lò vi sóng với bữa sáng của bạn là rất lớn đó. 

-------------------------------------------------------------------------------------

LEANCARE.COM – Niềm tin đến từ trái tim.

Dịch vụ chăm sóc sức khỏe: Tin cậy – Dịch vụ vượt trội – Chi phí hợp lý

Địa chỉ: Tòa nhà Nguyễn Lâm, 133 Dương Bá Trạc, Phường 1, Quận 8, TP. HCM

Điện thoại: 028.7300.2788  

Website: www.leancare.com.vn

Email: info@leancare.com.vn